ประโยชน์ “ก๊าซไนโตรเจน” ในอุตสาหกรรมอาหาร
ปิ้งขนมปังให้เหลืองกรอบหรือเลือกระดับตามชอบ
เมนูนี้จะมีผักสดที่มาพร้อมน้ำสลัดครีม
เครื่องลาบ: พริกป่น น้ำมะนาว น้ำปลา ข้าวคั่ว หอมแดงซอย ใบโหระพา ต้นหอมซอย ผักชีซอย
ตำกระเทียม พริกไทยดำให้เป็นเนื้อเดียวกัน
สำหรับโปรตีน หากกินเยอะโดยไม่ออกกำลังกาย อาจกลายเป็นแคลอรีส่วนเกิน ที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ จึงควรเลือกกินอาหารลดความอ้วนที่มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อให้เกิดผลดีต่อสุขภาพ
น้ำจิ้มแจ่ว ใช้น้ำปลา มะนาว พริกป่น น้ำเปล่า ข้าวคั่ว และผักชีฝรั่งซอย
เมนูลดน้ำหนัก : ผัดซีอิ๊วอกไก่เส้นหมี่
คอลลาเจน ห้ามกินกับอะไร ดูดซึมยาก กินด้วยกันเหมือนเสียเปล่า
สำหรับใครที่ไม่ชอบกินเมนูเผ็ด แกงจืดเต้าหู้ยังเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการลดน้ำหนักค่ะ ซึ่งเมนูนี้สาวๆ อาจจะใส่ผักกาดขาวหรือตำลึงเพื่อเพิ่มเส้นใยอาหาร และอาจจะกินคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี่อีกเล็กน้อย เพื่อให้อิ่มท้องมากขึ้นก็ได้เช่นกัน
เมนูนี้อาจไม่ช่วยลดความอ้วนได้เสมอไป เพราะน้ำสลัดคือส่วนที่หลายคนมักมองข้าม หากจะกินสลัดผักเป็นอาหารลดความอ้วนจะต้องเลือกน้ำสลัดที่ไขมันต่ำ และลดปริมาณให้น้อยลงด้วย
ผักเคียง ได้แก่ ฟักทองนึ่ง กระเจี๊ยบลวก ดอกกะหล่ำนึ่ง ถั่วฝักยาวนึ่ง แตงกวา เบบี้กวางตุ้งนึ่ง
ผักที่ผ่านการปรุงสุกด้วยการต้ม จะช่วยลดปริมาณไขมันส่วนเกินที่ร่างกายจะได้รับ นอกจากนี้ ผักจะให้สารอาหารจำพวกเกลือแร่ และวิตามิน รวมถึงมีกากใยอาหาร ซึ่งช่วยรักษาลำไส้ให้สมดุล ส่งผลให้ระบบขับถ่ายสามารถทำงานได้อย่างเป็นปกติอีกด้วย โดยในการเลือกน้ำพริกให้ได้ประโยชน์ ควรเลือกน้ำพริกที่ไม่เค็มเกินไป เพราะอาจทำให้มีโซเดียมเยอะจนร่างกายเกิดการบวมน้ำได้ การเลือกน้ำพริกจากเห็ดหรือเนื้อสัตว์ที่ให้ไขมันต่ำ เช่น อกไก่สับ หรือกุ้งสับ ก็เป็นอีกทางเลือกที่ช่วยลดความเค็มได้ ทั้งยังให้สารอาหารจำพวกโปรตีนอีกด้วย
ทุกวันนี้เทรนด์สุขภาพอย่างการรับประทานอาหารแบบคลีน ๆ เพื่อลดน้ำหนักกำลังมาแรงมาก ๆ เรียกได้ว่าไม่ว่าจะหันไปทางไหนก็มีแต่สาว ๆ นิยมหันมากินคลีนกันมากขึ้น ซึ่งการกินคลีนนั้นอย่างที่หลาย ๆ คนรู้ว่าต้องเป็นอาหารที่สด สะอาด และไม่ผ่านกระบวนการหมักดองหรือปรุงแต่งรสใด ๆ มากนัก ซึ่งกินแล้วจะช่วยให้สุขภาพดีขึ้น แถมยังพ่วงมาด้วยประโยชน์ทำให้น้ำหนักลดลงได้อีกด้วย ดังนั้นจึงไม่แปลกเลยที่คุณสาว ๆ สมัยใหม่จะหันมาเน้นกินคลีนกันซะเป็นส่วนใหญ่ แต่ทั้งนี้อาหารคลีนนั้นก็ยังคงหากินยาก กว่าจะได้กินก็ต้องลำบากตามหาซื้อกันให้ควั่ก แต่วันนี้คุณสาว ๆ ที่รักสุขภาพทั้งหลายคงไม่ต้องลำบากกันต่อไปแล้วล่ะค่ะ อาหารลดความอ้วน เพราะกระปุกดอทคอมได้รวบรวมเมนูอาหารคลีน ๆ ที่ทำด้วยตัวเองง่าย ๆ มาฝากกันแล้วจ้า